从在汤和炖菜中加入铁鱼到“挤”黄瓜，TikTok是一个古怪烹饪技巧的宝库，所有这些技巧都是为了让你的饭菜活跃起来，减少你的厨房时间或提供健康的刺激。
席卷社交媒体的最新美食时尚是巴尔干早餐，来自TikTok用户@分享的一段视频。dayi_。想象一下，早餐拼盘里装满了奶酪、面包和整个生蔬菜，比如辣椒和西红柿。
其他抖音爱好者也迅速接受了这一趋势，他们发布了自己品尝生蔬菜或腌制蔬菜、腌肉和奶酪的视频。有些人甚至会在宴会上搭配一些蘸料，比如Ajvar，这是一种在巴尔干地区广受欢迎的红辣椒调味品。
然而，这一趋势引发了一些巴尔干人的批评，他们认为这不是真的，而另一些人则坚持认为这是他们家中的常规特征。据格洛斯特郡直播报道，一名用户评论说:“作为巴尔干人，我们把它们当作熟食板吃，它们被切成碎片。”
“我们家里有腌培根、洋葱、胡椒、黄瓜、西红柿、菲达奶酪和新鲜面包。”
这一趋势引发的另一个问题是菜肴中的高纤维含量。抖音用户@theplantslant警告说:“罗布说他吃完这个就下不了厕所，所以如果你不习惯像我一样吃100克纤维，那就小心这一趋势。”
认证整体营养学家、The Office Health的创始人杰米·梅特兰(Jamie Maitland)在与德利什(Delish)聊天时强调了富含纤维的巴尔干早餐可能带来的消化问题。她说:“我对早上第一件事就是多吃纤维有点担心。”
梅特兰警告说，尽管纤维有它的好处，比如饱腹感和帮助消化，但它也会带来腹胀或胃部不适，尤其是对那些不习惯高纤维饮食的人来说。“当然，纤维可以让你有饱腹感，帮助消化，但它也会导致腹胀或胃部不适，尤其是如果你不习惯的话。一夜之间从低纤维跳到高纤维可能会让你的胃有点难受。”
她认为，只要人们选择不含抗营养成分的优质食材，这种趋势就“有些健康”。梅特兰指出:“只要不添加糖，腌菜是摄入蔬菜的好方法。”她建议人们应该调整纤维摄入量，为自己和身体找到一个舒适的平衡。
梅特兰进一步批评了这顿饭，她在给客户的建议中直截了当地说:“总的来说，我不会向我的任何客户推荐这种营养丰富的早餐。”她补充说，用加工过的面包开始一天的工作可能会导致不必要的胰岛素飙升，对胰腺有害。她还指出，在看似健康的食物中发现的天然化合物存在风险，指出生辣椒和黄瓜含有可能损害肠道的凝集素。
为了安全食用，她建议这些蔬菜去皮和去籽。
考虑到蛋白质来源，梅特兰警告不要使用商业腌肉，因为它含有隐藏的糖，建议人们自制替代品:“至于腌肉，它们通常富含糖，所以除非你用的是没有添加糖的自制腌肉，否则我会避开那些低质量的肉。”
如果你想要想法和灵感来计划你的下一个英国冒险加上选定的优惠和比赛，在这里注册我们的2Chill每周通讯
本文来自作者[寿世梅]投稿，不代表飞流互动立场，如若转载，请注明出处：https://cn.exlove.cn/zsfx/202505-604.html
评论列表（4条）
我是飞流互动的签约作者“寿世梅”！
希望本篇文章《健康专家对TikTok上流行的巴尔干早餐趋势表达了关注》能对你有所帮助！
本站[飞流互动]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：从在汤和炖菜中加入铁鱼到“挤”黄瓜，TikTok是一个古怪烹饪技巧的宝库，所有这些技巧都是为了让你的饭菜活跃起来，减少你的厨房时间或提供健康的刺激。...